Groenten

Broccoli en spitskool zijn heerlijke en gezonde groenten die bij vele mensen wekelijks op tafel staan. Het mooie aan broccoli is dat u deze groente bij vele gerechten kunt toe voegen, zowel bij de standaard Hollandse pot als bij een lekkere pasta. En niet te vergeten de broccolitaart.

Beide groenten worden rond maart en april geplant en de oogst start ongeveer in juni. Om de broccoli en de spitskool te beschermen tegen eitjes en rupsen afkomstig van de koolvlinder en het koolmotje, leggen wij een vliesdoek over de groenten. Hierdoor kunnen er geen eitjes worden gelegd en worden uiteindelijk de rupsen geweerd. Ook zorgt het doek in het voorjaar voor extra bescherming tegen de kou.

Onze groenten zijn niet blootgesteld aan gif en andere kunstmatige voedingsmiddelen. Ze zijn puur en vers. En dat proeft u. De groenten zijn verkrijgbaar in onze boerderijwinkel.