• 19 JUNI 2023
    Rundvlees Roerbak schotel

    Rundvlees Roerbak schotel

    Ingrediënten (4 personen): 2 eetlepels plantaardige olie 500 gram biefreepjes 1 ½ kopje verse broccoliroosjes 1 rode paprika, in luciferstokjes gesneden 2 wortelen, in dunne plakjes gesneden 5 grote champignons (bijvoorbeeld shi-take) 1 groene ui, gesnipperd…

    Read more
    • 20 MAART 2023
    <strong>Gevulde paprika’s in een bedje van aardappelen</strong>

    Gevulde paprika’s in een bedje van aardappelen

    Ingrediënten voor 4 personen:450 g bevroren spinazie2 grote rode paprika’s (ca. 250 g elk) 1 ui  1 teentje knoflook  2 el zonnebloemolie  100 ml groentebouillon  Zout, peper, geraspte nootmuskaat  250 g ricotta  800 g aardappelen  200 ml melk…

    Read more