• 19 JUNI 2023
    Rundvlees Roerbak schotel

    Rundvlees Roerbak schotel

    Ingrediënten (4 personen): 2 eetlepels plantaardige olie 500 gram biefreepjes 1 ½ kopje verse broccoliroosjes 1 rode paprika, in luciferstokjes gesneden 2 wortelen, in dunne plakjes gesneden 5 grote champignons (bijvoorbeeld shi-take) 1 groene ui, gesnipperd…

    Read more
    • 20 MAART 2023
    <strong>Broccoli uit de oven</strong>

    Broccoli uit de oven

    Ingrediënten voor 4 personen:1 grote broccoli4 teentjes knoflook gepeld en gesneden1½ theelepel zout½ theelepel versgemalen zwarte peper2 theelepels geraspte citroenschil2 eetlepels vers geperst citroensap⅓ kopje vers geraspte Parmezaanse kaasOlijfolie…

    Read more
    • 11 JULI 2022
    Pan gerecht met kip, peulen en broccoli

    Pan gerecht met kip, peulen en broccoli

    Voor 4 personenIngrediënten: 1 broccoli   150 g peulen 2 bosuitjes   Zout   4 kleine kipfilets (ca. 140 g per stuk)  2 el zonnebloemolie   4 eetlepels sojasaus   50 ml groentebouillon   6 stengels koriander   1 el sesamzaad Bereidingswijze: 1….

    Read more
    • 11 JULI 2022
    Broccolisoep

    Broccolisoep

    Voor 4 personen Ingrediënten: 1 ui   500 g broccoli   ca. 500 g aardappelen   3 el boter   2 eetlepels groentebouillon (instant)  250 g bevroren erwten   zout, peper   2 el hele amandelen   1/2 bos platte peterselie…

    Read more
    • 19 APRIL 2022
    Stamppot van broccoli en wortelpeterselie met gehaktbal & mosterdjus

    Stamppot van broccoli en wortelpeterselie met gehaktbal & mosterdjus

    Voor 4 personen Ingrediënten: 2 uien 500 g gehakt 1 tl gedroogd selderijbald 2 el mosterd 100 g geraspte kaas 60 g ongezouten boter 1 kg iets kruimige aardappelen 500 g wortelpeterselie 1 stronk broccoli 200 ml halfvolle melk 1 el tarwebloem 400 ml heet water…

    Read more
    • 7 APRIL 2022
    Tomaten-Cashew-Curry met kip, broccoli en rijst

    Tomaten-Cashew-Curry met kip, broccoli en rijst

    Voor 4 personen Ingrediënten: 450 ml kokend water 100 g ongebrande cashewnoot 2 uien 25 g verse gemberwortel 2 tenen knoflook 1 el garam masala 1 el tomatenpuree 395 g kipdijfilet 2 el zonnebloemolie 400 g gepelde tomaten in blik 300 g zilvervliesrijst 750…

    Read more