Kokossoep met paksoi
Voor 4 personen: 250 g peultjes3 kleine paksoi250 g champignons 250 g rijstnoedels 2 rode uien 1 stuk (ong. 3 cm) gember 2 eetlepels olie 1 – 2 theelepels rode curry pasta 600 ml groentebouillon 1 blikje (400 ml) kokosmelk 4 – 6…
Read more