Ingrediënten voor 2 personen:1 stengel van de groenselderij1/2 avocado1/2 theelepel chiazaad1 banaan1 mango1 glas water (of appelsap) Bereidingswijze:Doe alles in de blender (of gebruik de staafmixer) en mix op de hoogste stand gedurende 1-2 minuten. Klaar!…
Read moreVoor 4 personen Ingrediënten: Bereidingswijze:1 Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in vieren. Maak de spruitjes schoon en was ze. Snijd de roosjes doormidden. Kook de aardappelen en de spruitjes ongeveer 15 minuten in kokend water met zout. Snijd ondertussen…
Read moreVoor 4 personen Ingrediënten: Bereidingswijze:De radicchio schoonmaken, wassen, droogdraaien en in hapklare stukken snijden. Was de appel, snijd hem in vieren, verwijder het klokhuis en snijd hem in dunne plakjes. Besprenkel met citroensap. Spoel de bieslook…
Read moreVoor 4 personen Ingrediënten: Bereidingswijze:1) Kook de rijst in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snijd de ui in blokjes. Maak de kool schoon, was hem en verwijder de stronk. Snijd de kool in grote stukken. 2) Verhit de…
Read moreVoor 4 personen: Bereidingswijze:Pel de ui en de knoflook. Snijd de ui in blokjes en de knoflook fijn. Maak de bloemkool schoon, verdeel hem in roosjes en was hem. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in grote stukken. Verhit de boter in een grote pan. Fruit…
Read moreVoor 2 personen: Bereidingswijze: Spoel de kipfilets af, dep ze droog met keukenpapier en snijd ze in blokjes van ongeveer 2 x 2 cm. Breng op smaak met zout en peper. Pel en snijd de ui in fijne blokjes. Was de peren, wrijf ze droog, halveer ze en snijd ze in…
Read moreVoor 2 personen: Bereidingswijze:1. Neem 15 minuten voor de bereiding 2 biefstukjes (ongeveer 2,5 cm dik, 150 g elk) uit de koelkast. Maak 150 g champignons schoon en snijd ze in plakjes. 2. Verhit 2 el olie in een pan. Kruid het vlees met zout en peper en…
Read moreVoor 4 personen: 400 g palmkool Zout Peper 1 citroen 1 el. olijfolie 80 g Quinoa 240 g Witte bonen (blik; uitgelekt gewicht) 45 g Walnootpitten (3 el.) 25 g Sesamzaadjes (2 el.) 350 g komkommer (1 kleine komkommer) ½ Granaatappel ½ Oranje 45 g Tahini…
Read moreVoor 4 personen:VOOR DE STEAKS: 1 kg rode kool 1 teentje knoflook 1 sinaasappel 1 bosje Tijm (klein) 3 el hazelnootpitten 100 g rode druiven 2 el olijfolie 2 el balsamico azijn 1 el mosterd 2 el ahornsiroop ½ theelepel chilivlokken Peper Zout VOOR DE AARDAPPELEN:…
Read moreVoor 4 personenIngrediënten: 1 butternut pompoen 2 eetlepels olijfolie 1 rode ui 2 tenen knoflook 1 theelepel komijn 1 theelepel kaneel 1 theelepel piment 1 theelepel geraspte gember 400 g rundergehakt 1 blik tomaten stukjes 1 granaatappel 50 g couscous 1/2…
Read more
