Voor 4 personen Ingrediënten: 1 kleine kropsla 1 eetlepel olie 1 kleine ui(en), fijngehakt 1 teentje/knoflook, fijngehakt 400 ml groentebouillon/1 bouillonblokje 200 g doperwten, bevroren 200 g kookroom/slagroom Zout Chilipoeder Parmigiano Reggiano Bereidingswijze:…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 4 el zonnebloemolie 4 speklappen 3 uien 2 tenen knoflook 250 g cherrytomaatjes 75 ml ketjap manis 300 g zilvervliesrijst 2 kroppen paksoi 75 ml water Bereidingswijze: Verhit in een braadpan 2 el olie. Bak de speklappen in 2 min….
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 4 el witte wijnazijn 1 kg schorseneren 1 kg aardappelen 13 g verse bieslook 124 g créme fraîche 1 teen knoflook 2 tl fijne mosterd 200 g gerookte achterham Bereidingswijze: Doe de azijn in een ruime kom met water. Schil de schorseneren…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 400 g pastinaak 400 g bloemkoolroosjes 3 el milde olijfolie 40 g tarwebloem 200 ml volle melk 1/2 tl gedroogde salie 1 g gemalen nootmuskaat 700 g pompoen 200 g ricotta of crème fraîche 50 g pompoenpitten Bereidingswijze: Verwarm…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 750 ml water 1 kippenbouillontablet 1 prei 20 g ongezouten roomboter 150 g risottorijst 200 g braadworst van het varken 1 el olijfolie 1 tl gedroogde tijm 30 g Parmigiano Reggiano kaas Bereidingswijze: Breng een pan met het water…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 2 uien 4 tenen knoflook 25 g verse gember 2 aubergine 500 g vastkokende aardappel 400 g kikkererwten in blik 5 el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder mild 2 tl gemalen kurkuma 1 groentebouillontablet 400 g tomaten stukjes (blik)…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 4 varkensbraadworsten 2 el olijfolie 1 ui 5 stengels bleekselderij 2 vastkokende aardappelen 2 prei 800 g linzen in blik 1 liter water 1 1/2 kippenbouillontablet 10 g verse peterselie 1 citroen Bereidingswijze: Verwijder het vel…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 450 ml kokend water 100 g ongebrande cashewnoot 2 uien 25 g verse gemberwortel 2 tenen knoflook 1 el garam masala 1 el tomatenpuree 395 g kipdijfilet 2 el zonnebloemolie 400 g gepelde tomaten in blik 300 g zilvervliesrijst 750…
Read more
Voor 4 personen Ingrediënten: 1 ui 1/2 el zonnebloemolie 4 beefburgers 400 g pompoen 1 potje halve peren op siroop 4 bosjes raapstelen 900 g aardappelpuree (kant en klaar zakje of zelf maken) Bereidingswijze: Snijd de ui in halve ringen. Verhit de olie in een…
Read moreWij zijn op zoek naar een medewerker voor de oogst van de groene asperges Wat ga je bij ons doen? – In de periode van 1 mei tot eind juni zoeken wij iemand die van maandag t/m vrijdag op ons bedrijf wil meehelpen met de oogst van de asperges. De groene asperges…
Read more
